ピカイチ野菜くん本店 （無添加人参ジュース専門店）

その鮮やかな黄色と、つるつるとした皮が特徴の丸い形状のレモンは人参ジュースのアクセントにぴったりです。レモンやリンゴなどの果樹は無農薬や有機栽培、オーガニック栽培は大変難しく希少となります。ピカイチ野菜くんのレモンは少しでも体に良いものをという考えで、国内産が出回る季節はは特別栽培農産物のレモンを、国内産レモンが希少な季節は海外産の防腐剤不使用(ポストハーベスト農薬を使用していない)ノンケミカルレモンを取り扱っております。また、B品の規格外品です。外見には少し違いがあるかもしれませんが、そのおいしさや利用価値は変わりません。また、透明なレモンエキスはさまざまな料理や飲み物に簡単に風味を加えることができます。レストランやカフェなどの業務用としてもご利用いただけます。※B品の為、皮に傷や黒点、形や大きさが不揃いなものが多く、ギフト・贈答用などには向いていません。

　　　 　　　 ニュージーランド産 メイヤーレモンのおすすめポイント
ピカイチ野菜くんで取り扱うレモンの産地について
ピカイチ野菜くんでは国産レモンがある季節は佐賀産、熊本産、和歌山産をお届けし、国産レモンがない季節はニュージーランド産、アメリカ産（カリフォルニアなど）、南アフリカ産のノンケミカルレモンをお届けしています。国産レモンは温暖な気候の中で栽培され、まろやかな味わいと爽やかな香りが特徴です。一方で海外産レモンは太陽の光をたっぷり浴びて育ち、新鮮な酸味と甘みが絶妙に調和した味わいです。
また、ピカイチ野菜くんでは取り扱いはありませんが、シチリア産やアムルフィ産も有名です。

レモンの栄養について
フルーツの中でもビタミンCが豊富で、ダイエット効果や美肌への効果も期待される健康食材です。さわやかな酸味とともに、デトックス効果があり、体内の浄化をサポートします。毎日の食事や飲み物にレモンを取り入れることで、ビタミンCの補給や代謝アップが期待できます。また、美肌にも良いとされており、健康的な生活をサポートします。また、レモンにはその他にも微量のビタミンやミネラルが含まれています。レモンの酸味はクエン酸によるもので、新陳代謝や消化を促進する役割があると言われています。

人参ジュースの他にも様々なお料理に
新鮮なレモンは酸味のある風味と甘酸っぱさが特徴で、料理やドリンクに独特のアクセントを加えます。すっぱさと共に広がる爽やかな香りは、夏のレシピにぴったり。一口食べると、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がります。料理の際にはもちろん、飲料の香り付け、調味料としても幅広くお使いいただけます。特にレモンサーモン、レモンチキンなどのバーベキューやパーティ料理に利用すると独特の酸味と爽やかな香りが食欲をそそります。さらに、その甘酸っぱさはデザートやティータイムにも重宝されます。その使い方次第で、料理や飲み物が一層美味しくなることでしょう。豊かな風味を楽しむために、ぜひ自家製のレモン調味料(塩レモンやレモンドレッシングなど)、レモン風味スイーツ（レモンケーキやレモンピールなど）やドライレモン、レモンシロップなどを試してみてはいかがでしょうか。また、すっぱい生レモン果汁は、レモンビールやフレッシュレモンサワー、カクテル作りにもおすすめです。

代表的なレモンの品種
メイヤーレモン、エソラレモン、リスボンレモン、そしてユズレモン。それぞれ異なる風味と特性を持つ、個性豊かなレモンたちです。メイヤーレモンは、そのやわらかな酸味と香りが特徴。料理やデザートに使うことで、独特のアクセントをプラスしてくれます。エソラレモンは濃厚な果汁と酸味が魅力で、ジューシーな料理やリフレッシュドリンクにぴったりです。リスボンレモンはジューシーで大粒の果実が特徴で、レモンの風味を存分に楽しむことができます。一方、ユズレモンはその独特の香りと酸味で、和食やお茶のアクセントに最適です。

キャロットジュース(Carrotjuice)について
栄養豊富な無農薬人参や果物をスロージューサーでコールドプレスジュースにすることでスムージーや直接食事として摂取するよりも消化の負担をかけることなく効率的に摂取できます。また、ご自宅で搾るフレッシュジュースは濃厚で甘く、ロージュースの無添加野菜ジュースやミックスジュースに含まれる生酵素を取り入れることができる点も大きなメリットです。人参は無農薬なので皮ごとジュースにするのもおすすめです。人参ジュースはマクロビオティックをされている方、ベジタリアン(vegetarian)・ヴィ―ガン(vegan)など美活・美肌に関心がある方に注目されています。

ご注意事項
・ゲルソン療法は民間療法で通常療法ではありません。療養中や食事療法中の方でゲルソン療法を行う場合は掛かりつけの医師にご相談ください。 ・ファスティング、ジュースクレンズ、クレンズダイエット、置き換えダイエットをされる方は専門家の指導の元行うことをおすすめします。 ・本品は、健康維持・体質改善・免疫力向上・抗酸化作用・がん治療(癌、ガン)・デトックスジュースとしてデトックス（老廃物除去）・代謝・解毒に効果があるということは実証されていません。